Pétrin à axe oblique 200 L - 100 kg Farine - 150 kg Pâte
Pétrin de type fourche 200 L, bras de fourche spécialement conçu, fonctionnement silencieux pour toutes sortes de pâte. Le système de pétrissage à longue durée de vie est constitué d'une vis sans fin et d'un engrenage à l'intérieur d'un puissant réducteur. Cuve, couvercle et bras de fourche en acier inoxydable équipés. Deux vitesses
Description
Les pétrin à fourche Dirmak Machine Pet Séries peuvent pétrir la pâte la plus dure avec un système de réduction spécialement conçu. Les pétrins de la série Pet ont tous les équipements de protection tels que l'arrêt d'urgence, le couvercle de protection.
Caractéristiques principales
▶Les pétrisseurs à fourche de la série Pet sont fabriqués pour répondre au mieux à vos besoins
▶Pétrissage homogène et de haute qualité
▶Deux vitesses
▶Système de réduction avec vis sans fin et engrenage
▶Panneau de commande résistant à l'eau avec minuterie.
▶Fonctionnement silencieux
▶La capacité maximale (farine, avec% 60 d'hydratation) est de 150 kg pour la pâte à pain.
▶Bol amovible pour un entretien et un nettoyage facile
▶Lorsque le couvercle est ouvert, le capteur de sécurité arrête automatiquement la machine.
▶Couvercle en acier inoxydable
▶Bras de fourche en acier inoxydable pour tous les types de pâte
Informations importantes
Construction
▶ Corps peint avec une peinture électrostatique résistante à la corrosion.
▶ Bol en acier inoxydable AISI 304 - 200 L capacité.
▶ Moteur asynchrone puissant.
▶ Approuvé par CE
Electrique
Tension | : | 380-415 V/3P/50-60hZ |
Puissance moteur | : | 2,2 - 3,4 kW |
Capacité
Farine (kg) | : | 100 kg / cycle |
Pâte (kg) | : | 150 kg / cycle |
Viande (kg) | : |
135 kg cycle |
Capacité | : | 200 L |
Diametre du bol | : | 900 mm |
Dimensions (cm) | : | 105 x 120 x 120 |
Poids | : | 400 kg |
PET 200-32 Vous pouvez effectuer les opérations suivantes avec cette machine
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Pâte
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Pâte à pizza
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Mélange de viande
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Baklava