ISM 100-32S
Amasadora espiral de 100 l, cubeta inversa y motor de dos velocidades, tapa de seguridad de acero inoxidable. Sistema de amasado sin aceite. Piezas de acero inoxidable en contacto con alimentos para la higiene.
Especificación
Los mezcladores en espiral de la serie ISM proporcionan una mezcla muy intensa, rápida, homogénea y sin puntos muertos. La batidora en espiral permite una preparación muy rápida sin calentar ni cansar productos como masa, carne picada, etc. La masa resultará suave, bien aireada y fácil de quitar. El recipiente de acero inoxidable AISI 304, la herramienta en espiral de acero inoxidable AISI 304 y la barra de ruptura proporcionan una mezcla excelente.
Especificaciones técnicas 
Ficha técnica 
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▶Los equipos Dirmak están diseñados para un uso prolongado en condiciones
de trabajo pesado. La batidora está equipada con piezas de acero inoxidable
en contacto con alimentos para la higiene y un recipiente para mezclar de 100 l.
▶Panel de control de botones a prueba de agua.
▶Dos velocidades
▶Dos Temporizadores
▶Recipiente inverso
▶Fuerte sistema de polea-correa
▶Funcionamiento silencioso
▶Capacidad máxima (Harina, con 60% de hidratación) 75 kg para masa de pan.
▶Cubierta de seguridad en acero inoxidable
▶El dispositivo de seguridad detendrá automáticamente la máquina cuando
se abra la cubierta.
▶Ruedas para máquina y equipadas con patas niveladoras.
Construcción
▶ Cuerpo pintado con pintura electrostática resistente a la corrosión.
▶Caldero de acero inoxidable AISI 304- con la capacidad 100 L.
▶ Motor asíncrono con alto par de arranque.
▶ Sistema en espiral protegido contra el agua (controles eléctricos IP54, maquina general IP 32)
Electricidad
| Tensión | : | 380-415 V/3P/50-60hZ |
| Motor Power | : | 3,5-5,5 + 0,75 kW |
Capacidad
| Harina | : | 50 Kg / Cycle |
| Masa | : | 75 Kg / Cycle |
| Capacidad | : | 100 L |
| Diámetro del Caldero | : | 700 mm |
| Dimensiones (CM) | : | 75 x 130 x 135 |
| Peso | : | 550 KG |
