IBT 12-VE
Batteur planétaire de table 10 L, couvercle de sécurité en acier inoxydable, avec variation de vitesse électronique (21-201 tr / min). Système planétaire sans huile. Équipé d'un crochet en spirale, d'une palette, d'un fouet.
Description
Modèle au sol, adapté à toutes les opérations de pétrissage, de mélange et de fouettage. Corps peint avec une peinture électrostatique résistante à la corrosion. Équipé d'un bol en acier inoxydable AISI 304 d'une capacité de 10 L. Moteur asynchrone puissant avec variation de vitesse électronique. Système planétaire protégé de l'eau. Protège bol en acier inoxydable. Panneau de commande étanche avec minuterie de 30 minutes. Le dispositif de positionnement du bol permet au Batteur de ne s'allumer que lorsque le bol et le couvercle de sécurité sont correctement positionnés ensemble
Accesories
▶ 1 Bol de 10 L▶ 1 Crochet spirale 10 L
▶ 1 Pagaie 10 L
▶ 1 Fouet de 10 L
▶Les accessoires Dirmak sont conçus pour une utilisation à long terme dans des conditions difficiles. Le Batteur est équipé d'un crochet en spirale, d'une palette, d'un fouet et d'un bol pour 10 L.
▶Panneau de commande à bouton étanche avec minuterie
▶Variateur de vitesse électronique
▶Capacité maximale (farine, avec 60% d'hydratation) 2,5 kg pour 30 à 100 repas par service
▶Le couvercle de sécurité permet d'ajouter des produits pendant le travail, assurant ainsi la sécurité de l'opérateur
▶Le dispositif de sécurité arrête automatiquement la machine lorsque le couvercle s'ouvre
▶La protection de cuve en acier inoxydable empêche le fonctionnement lorsque la partie avant de la protection est hors de position
▶Couvrir le fil en acier inoxydable permet de limiter la farine et les particules de poussière dangereuses lors de l'utilisation en boulangerie et pâtisserie.
Modèle |
: | IBT 12-VE |
Capacité du bol | : | 10 L |
Pâte à gâteau (kg) | : | 5 kg |
Crème |
: | 2 L |
Œuf |
: | 20 pcs |
Pâte à pain (kg) | : | 2,5 kg |
Huile et sucre (kg) | : | 3,5 kg |
Dimensions (cm) | : | 50 x 60 x 50 |
Poids (kg) | : | 50 kg |
Puissance moteur | : | 0,55 kW |
Propriétés éléctriques | : | 200-220V/1P/50-60hZ |
Corps | : | Corps peint |
Crème
Chocolat
Gâteau
Sauces
Mousse
Oeuf brouillé
Délice turc