IBT 120-VEL, 120 litre kazanı ve kazan asansörüyle büyük fırın zincirleri, toplu üretim mutfakları ve hazır yemek tesisleri için yüksek hacimli hamur ve karışım işlerini karşılar. Uzun vardiyalarda istikrarlı çalışma sağlar.
120 litre planet mikser, kazanı aşağı ve yukarı hareket ettirmek için asansör sistemi, paslanmaz çelik koruyucu kapağı, hız kontrollü motoru (20-215 rpm), yağsız çalışan planet systemi, 7” dokunmatik kontrol paneli, spiral hamur kolu, pasta kolu ve çırpma teli ile donatılmıştır. Tekerlekli kazan ile sunulmaktadır.
Açıklama
Tüm yoğurma, karıştırma ve çırpma işlemlerine uygun modeldir. Gövde korozyona dayanıklı elektrostatik boyalıdır. Suya dayanıklı 7” dokunmatik kontrol paneli, Kazanı aşağı ve yukarı hareket ettirmek için asansör sistemi, 120 lt kapasiteli paslanmaz çelik AISI 304 kazan ile donatılmıştır. Elektronik hız kontrollü ve güçlü asenkron motor bulunmaktadır. Paslanmaz çelik kazan Koruyucu kapağı mevcuttur. Kazan konumlandırma sensörü, mikserin sadece kazan ve emniyet kapağı birlikte doğru yerleştirildiğinde çalışmasını sağlar.
Aksesuarlar
▶ 1 adet 120 litrelik kazan
▶ 1 adet hamur kolu 120 lt
▶ 1 adet pasta kolu 120 lt
▶ 1 adet çırpma teli 120 lt
▶ 1 adet sıyırıcı 120 lt
Teklif İste
Ana Özellikler
▶ IBT Serisi planet mikserler çok yoğun, hızlı homojen ve kalıntısız karışım sağlar. Tüm temel karıştırıcı işlevlerini sağlayan profesyonel çırpma teli; Her çeşit pasta yoğurma, yarı sıvı ürünlerin, emülsiyonların ve çeşitli sosların karıştırılması için uygundur.
▶ Dirmak aksesuarları tüm ağır hizmet şartlarında uzun süreli kullanım için tasarlanmıştır. Mikser, hamur kolu, pasta kolu, çırpma teli ve 120 lt kazan ile donatılmıştır.
▶ Tamamen kapalı karıştırma alanı bulunmaktadır.
▶ Hız kontrollüdür.
▶ 7” Dokunmatik kontrol paneli eklenmiştir.
▶ Sıyırıcı mevcuttur.
▶ Maksimum kapasite (Un% 60 hidrasyonla) Servis başına 600-1700 porsiyon olarak yaklaşık 40 kg’dır.
▶ Kaldırma ve indirme işlemi asansör sistemi tarafından sağlanır ve gerekli konuma geldiği zaman kazan otomatik kilitlenir.
▶ Kazan tekerleklidir.
▶ Güvenlik sensörü kazan olması gereken pozisyonda değil iken makinanın çalışmasını engeller.
▶ Paslanmaz çelik kazan koruyucusu, kazan tam oturmadığında makinanın çalışmasını önler.
▶ Dirmak aksesuarları tüm ağır hizmet şartlarında uzun süreli kullanım için tasarlanmıştır. Mikser, hamur kolu, pasta kolu, çırpma teli ve 120 lt kazan ile donatılmıştır.
▶ Tamamen kapalı karıştırma alanı bulunmaktadır.
▶ Hız kontrollüdür.
▶ 7” Dokunmatik kontrol paneli eklenmiştir.
▶ Sıyırıcı mevcuttur.
▶ Maksimum kapasite (Un% 60 hidrasyonla) Servis başına 600-1700 porsiyon olarak yaklaşık 40 kg’dır.
▶ Kaldırma ve indirme işlemi asansör sistemi tarafından sağlanır ve gerekli konuma geldiği zaman kazan otomatik kilitlenir.
▶ Kazan tekerleklidir.
▶ Güvenlik sensörü kazan olması gereken pozisyonda değil iken makinanın çalışmasını engeller.
▶ Paslanmaz çelik kazan koruyucusu, kazan tam oturmadığında makinanın çalışmasını önler.
Önemli Bilgiler
| Model | : | IBT 120-VEL |
| Kazan Hacmi | : | 120 lt |
| Kek Hamuru (kg) | : | 55 kg |
| Krema | : | 22 lt |
| Yumurta | : | 240 adet |
| Ekmek Hamuru (kg) | : | 40 kg |
| Yağ ve Şeker (kg) | : | 44 kg |
| Ölçüler (cm) | : | 120 x 130 x 195 |
| Ağırlık (kg) | : | 600 kg |
| Motor Gücü | : | 7,5 + 0,55 kW |
| Elektrik Özellikleri | : | 380-415 V/3P/50-60hZ |
| Gövde | : | Boyalı Gövde |
IBT 120-VEL ile Şunları Yapabilirsiniz
-
Krema
-
Çikolata
-
Kek
-
Mousse
-
Yumurta Karıştırma
-
Et Karıştırma
-
Türk Lokumu
-
Baklava
-
Patates
Diğer Makineler
IBT 12-VE
IBT 12-VE, 10 litre kazan hacmiyle butik pastane, kafe ve küçük patisserie işletmeleri için günlük krema, hamur ve çırpma işlerini tek makinede toplar. Sade kullanımı ve dayanıklı yapısı orta yoğunluktaki üretim temposuna uyum sağlar.
IBT 12-VE CR
IBT 12-VE CR, 10 litre kazanı ve paslanmaz çelik gövdesiyle butik pastane, kafe ve küçük patisserie işletmeleri için günlük krema, hamur ve çırpma işlerini tek makinede toplar. Dayanıklı yapısı uzun ömürlü kullanım sağlar.
IBT 22-33
IBT 22-33, 20 litre kazan hacmiyle butik pastane, kafe ve küçük patisserie işletmeleri için günlük krema, hamur ve çırpma işlerini tek makinede toplar. Sade kullanımı ve dayanıklı yapısı orta yoğunluktaki üretim temposuna uyum sağlar.
IBT 22-VE
IBT 22-VE, 20 litre kazan hacmiyle butik pastane, kafe ve küçük patisserie işletmeleri için günlük krema, hamur ve çırpma işlerini tek makinede toplar. Sade kullanımı ve dayanıklı yapısı orta yoğunluktaki üretim temposuna uyum sağlar.
IBT 22-VES
IBT 22-VES, 20 litre kazan kapasiteli ve hız kontrollü modeliyle butik pastane, kafe ve küçük patisserie işletmeleri için günlük krema, hamur ve çırpma işlerini tek makinede toplar. Dayanıklı yapısı uzun ömürlü kullanım sağlar.
IBT 22-33 CR
IBT 22-33 CR, 20 litre kazanı ve paslanmaz çelik gövdesiyle butik pastane, kafe ve küçük patisserie işletmeleri için günlük krema, hamur ve çırpma işlerini tek makinede toplar. Dayanıklı yapısı uzun ömürlü kullanım sağlar.
IBT 22-VE CR
IBT 22-VE CR, 20 litre kazanı ve paslanmaz çelik gövdesiyle butik pastane, kafe ve küçük patisserie işletmeleri için günlük krema, hamur ve çırpma işlerini tek makinede toplar. Dayanıklı yapısı uzun ömürlü kullanım sağlar.
IBT 22-VES CR
IBT 22-VES CR, 20 litre kazan kapasiteli, hız ayarlı ve paslanmaz çelik gövdeli modeliyle butik pastane, kafe ve küçük patisserie işletmeleri için günlük krema, hamur ve çırpma işlerini tek makinede toplar.
IBT 32-33
IBT 32-33, 30 litre kazan hacmiyle butik pastane, kafe ve küçük patisserie işletmeleri için günlük krema, hamur ve çırpma işlerini tek makinede toplar. Sade kullanımı ve dayanıklı yapısı orta yoğunluktaki üretim temposuna uyum sağlar.
IBT 32-VE
IBT 32-VE, 30 litre kazan hacmiyle butik pastane, kafe ve küçük patisserie işletmeleri için günlük krema, hamur ve çırpma işlerini tek makinede toplar. Sade kullanımı ve dayanıklı yapısı orta yoğunluktaki üretim temposuna uyum sağlar.