IBT 80-VEL CR, 80 litre kazanı, kazan asansörü ve paslanmaz çelik gövdesiyle orta-büyük fırın, otel mutfağı ve catering tesisleri için günlük üretim hacmini rahatlıkla karşılar. Çırpma teli, hamur kolu ve pasta kolu ataşmanları içerir.

80 litre planet mikser, kazan için asansör sistemi, paslanmaz çelik koruyucu kapağı, hız kontrollü motoru (21-201 rpm) yağsız çalışan planet sistemi ile spiral hamur kolu, pasta kolu ve çırpma teli ile donatılmıştır. Tekerlekli kazan ile sunulmaktadır.

 

Açıklama

Tüm yoğurma, karıştırma ve çırpma işlemlerine uygun modeldir.  AISI 304 paslanmaz çelik gövde. 80 lt kapasiteli paslanmaz çelik AISI 304 kazan ile donatılmıştır. Elektronik değişken hızlı ve güçlü asenkron motor. Paslanmaz çelik kazan koruyucusu. 30 dakikalık zamanlayıcı ile suya dayanıklı kontrol paneli. Kazan konumlandırma sensörü, mikserin sadece kazan ve emniyet kapağı birlikte doğru yerleştirildiğinde çalışmasını sağlar.

 

Aksesuarlar

▶ 1 adet 80 litre kazan
▶ 1 adet hamur kolu 80 lt
▶ 1 adet pasta kolu 80 lt
▶ 1 adet çırpma teli 80 lt

Ürün Videosu

Teknik Özellikler Teknik Özellikler Teknik Dosya Teknik Dosya Teklif İste Teklif İste
IBT80-VEL CR

Ana Özellikler

▶ IBT Serisi planet mikserler çok yoğun, hızlı homojen ve kalıntısız karışım sağlar. Tüm temel karıştırıcı işlevlerini sağlayan profesyonel çırpma teli; Her çeşit pasta yoğurma, yarı sıvı ürünlerin, emülsiyonların ve çeşitli sosların karıştırılması için uygundur.
▶ Dirmak aksesuarları tüm ağır hizmet şartlarında uzun süreli kullanım için tasarlanmıştır. Mikser, hamur kolu, pasta kolu, çırpma teli ve 80 lt kazan ile donatılmıştır.
▶ Zamanlayıcı özelliğine sahiptir, kontrol paneli suya dayanıklıdır.
▶ Hız kontrollüdür.
▶ Maksimum kapasite (Un,% 60 hidrasyonla) Servis başına 350-1000 porsiyon olarak yaklaşık 25 kg’dır.
▶ Tel güvenlik kapağı çalışırken ürün ekleyebilmenizi sağlar, böylece operatörün güvenliği sağlanır.
▶ Kapak açıldığında güvenlik sensörü makineyi otomatik olarak durdurur.
▶ Paslanmaz çelik kazan koruyucusu, kazan tam oturmadığında makinanın çalışmasını önler.

Önemli Bilgiler

Model : IBT 80-VEL CR
Kazan Hacmi : 80 lt
Kek Hamuru (kg) : 36,4 kg
Krema : 15 lt
Yumurta : 160 adet
Ekmek Hamuru (kg)  : 25 kg
Yağ ve Şeker (kg) : 25 kg
Ölçüler (cm) : 80 x 100 x 150
Ağırlık (kg) : 360 kg
Motor Gücü : 4,0 kW + 0,55 kW
Elektrik Özellikleri : 380-415 V/3P/50-60hZ
Gövde : Paslanmaz Çelik Gövde

IBT 80-VEL CR ile Şunları Yapabilirsiniz

  • Krema

    Krema

  • Çikolata

    Çikolata

  • Kek

    Kek

  • Mousse

    Mousse

  • Yumurta Karıştırma

    Yumurta Karıştırma

  • Et Karıştırma

    Et Karıştırma

  • Türk Lokumu

    Türk Lokumu

  • Baklava

    Baklava

  • Patates

    Patates

Önceki Ürün Sonraki Ürün
Diğer Makineler
  • IBT 12-VE

    IBT 12-VE

    IBT 12-VE, 10 litre kazan hacmiyle butik pastane, kafe ve küçük patisserie işletmeleri için günlük krema, hamur ve çırpma işlerini tek makinede toplar. Sade kullanımı ve dayanıklı yapısı orta yoğunluktaki üretim temposuna uyum sağlar.
  • IBT 12-VE CR

    IBT 12-VE CR

    IBT 12-VE CR, 10 litre kazanı ve paslanmaz çelik gövdesiyle butik pastane, kafe ve küçük patisserie işletmeleri için günlük krema, hamur ve çırpma işlerini tek makinede toplar. Dayanıklı yapısı uzun ömürlü kullanım sağlar.
  • IBT 22-33

    IBT 22-33

    IBT 22-33, 20 litre kazan hacmiyle butik pastane, kafe ve küçük patisserie işletmeleri için günlük krema, hamur ve çırpma işlerini tek makinede toplar. Sade kullanımı ve dayanıklı yapısı orta yoğunluktaki üretim temposuna uyum sağlar.
  • IBT 22-VE

    IBT 22-VE

    IBT 22-VE, 20 litre kazan hacmiyle butik pastane, kafe ve küçük patisserie işletmeleri için günlük krema, hamur ve çırpma işlerini tek makinede toplar. Sade kullanımı ve dayanıklı yapısı orta yoğunluktaki üretim temposuna uyum sağlar.
  • IBT 22-VES

    IBT 22-VES

    IBT 22-VES, 20 litre kazan kapasiteli ve hız kontrollü modeliyle butik pastane, kafe ve küçük patisserie işletmeleri için günlük krema, hamur ve çırpma işlerini tek makinede toplar. Dayanıklı yapısı uzun ömürlü kullanım sağlar.
  • IBT 22-33 CR

    IBT 22-33 CR

    IBT 22-33 CR, 20 litre kazanı ve paslanmaz çelik gövdesiyle butik pastane, kafe ve küçük patisserie işletmeleri için günlük krema, hamur ve çırpma işlerini tek makinede toplar. Dayanıklı yapısı uzun ömürlü kullanım sağlar.
  • IBT 22-VE CR

    IBT 22-VE CR

    IBT 22-VE CR, 20 litre kazanı ve paslanmaz çelik gövdesiyle butik pastane, kafe ve küçük patisserie işletmeleri için günlük krema, hamur ve çırpma işlerini tek makinede toplar. Dayanıklı yapısı uzun ömürlü kullanım sağlar.
  • IBT 22-VES CR

    IBT 22-VES CR

    IBT 22-VES CR, 20 litre kazan kapasiteli, hız ayarlı ve paslanmaz çelik gövdeli modeliyle butik pastane, kafe ve küçük patisserie işletmeleri için günlük krema, hamur ve çırpma işlerini tek makinede toplar.
  • IBT 32-33

    IBT 32-33

    IBT 32-33, 30 litre kazan hacmiyle butik pastane, kafe ve küçük patisserie işletmeleri için günlük krema, hamur ve çırpma işlerini tek makinede toplar. Sade kullanımı ve dayanıklı yapısı orta yoğunluktaki üretim temposuna uyum sağlar.
  • IBT 32-VE

    IBT 32-VE

    IBT 32-VE, 30 litre kazan hacmiyle butik pastane, kafe ve küçük patisserie işletmeleri için günlük krema, hamur ve çırpma işlerini tek makinede toplar. Sade kullanımı ve dayanıklı yapısı orta yoğunluktaki üretim temposuna uyum sağlar.