IBT 100-VEL CR

100 litre AISI 304 paslanmaz çelik gövdeli planet mikser, kazanıaşağı ve yukarı hareket ettirmek için asansör sistemi, paslanmaz çelik koruyucu kapağı, hız kontrollü motoru (20-215 rpm), yağsız çalışan planet systemi, 7” dokunmatik kontrol paneli, spiral hamur kolu, pasta kolu ve çırpma teli ile donatılmıştır. Tekerlekli kazan ile sunulmaktadır.

Açıklama

Tüm yoğurma, karıştırma ve çırpma işlemlerine uygun modeldir. AISI 304 paslanmaz çelik gövde. Suya dayanıklı 7” dokunmatik kontrol paneli, Kazanı aşağı ve yukarı hareket ettirmek için asansör sistemi, 100 L kapasiteli paslanmaz çelik AISI 30 kazan ile donatılmıştır. Elektronik hız kontrollü ve güçlü asenkron motor bulunmaktadır. Paslanmaz çelik kazan Koruyucu kapağı mevcuttur. Kazan konumlandırma sensörü, mikserin sadece kazan ve emniyet kapağı birlikte doğru yerleştirildiğinde çalışmasını sağlar.

Aksesuarlar

▶ 1 adet 100 litrelik kazan
▶ 1 adet hamur kolu 100 L
▶ 1 adet pasta kolu 100 L
▶ 1 adet çırpma teli 100 L
▶ 1 adet sıyırıcı 100 L

Ana Özellikler
▶ IBT Serisi planet mikserler çok yoğun, hızlı homojen ve kalıntısız karışım sağlar. Tüm temel karıştırıcı işlevlerini sağlayan profesyonel çırpma teli; Her çeşit pasta yoğurma, yarı sıvı ürünlerin, emülsiyonların ve çeşitli sosların karıştırılması için uygundur.
▶ Dirmak aksesuarları tüm ağır hizmet şartlarında uzun süreli kullanım için tasarlanmıştır. Mikser, hamur kolu, pasta kolu, çırpma teli ve 100 L
kazan ile donatılmıştır.
▶ Hız kontrollüdür.
▶ 7” Dokunmatik kontrol paneli eklenmiştir.
▶ Asansör sistemi bulunmaktadır.
▶ Sıyırıcı mevcuttur.
▶ Maksimum kapasite (Un% 60 hidrasyonla) Servis başına 500-1600 porsiyon olarak yaklaşık 35 kg’dır.
▶ Tel güvenlik kapağı çalışırken ürün ekleyebilmenizi sağlar, böylece operatörün güvenliği sağlanır.
▶ Kaldırma ve indirme işlemi asansör sistemi tarafından sağlanır ve gerekli konuma geldiği zaman kazan otomatik kilitlenir.
▶ Kazanlar tekerleklidir.
▶ Güvenlik sensörü kazan olması gereken pozisyonda değil iken makinanın çalışmasını engeller.
▶ Paslanmaz çelik kazan koruyucusu, kazan tam oturmadığında makinanın çalışmasını önler.
Önemli Bilgiler
Model : IBT 100-VEL CR
Kazan Hacmi : 100 L
Kek Hamuru (kg) : 45 kg
Krema : 18,75 L
Yumurta : 200 adet
Ekmek Hamuru (kg)  : 35 kg
Yağ ve Şeker (kg) : 34 kg
Ölçüler (cm) : 120 x 130 x 190
Ağırlık (kg) : 550 kg
Motor Gücü : 5,5 + 0,55 kW
Elektrik Özellikleri : 380-415 V/3P/50-60hZ
Gövde : Paslanmaz Çelik Gövde
Bu Makina ile Şunları Yapabilirsiniz
  • Krema

    Krema

  • Çikolata

    Çikolata

  • Kek

    Kek

  • Soslar

    Soslar

  • Mousse

    Mousse

  • Yumurta Karıştırma

    Yumurta Karıştırma

  • Türk Lokumu

    Türk Lokumu

Önceki Ürün Sonraki Ürün