IBT 120-VEL CR

120  litre planet mikser, kazanı aşağı ve yukarı hareket ettirmek için asansör sistemi, paslanmaz çelik koruyucu kapağı, hız kontrollü motoru (20-215 rpm), yağsız çalışan planet systemi, 7” dokunmatik kontrol paneli, spiral hamur kolu, pasta kolu ve çırpma teli ile donatılmıştır. Tekerlekli kazan ile sunulmaktadır.

Açıklama

Tüm yoğurma, karıştırma ve çırpma işlemlerine uygun modeldir. AISI 304 paslanmaz çelik gövde. Suya dayanıklı 7” dokunmatik kontrol paneli, Kazanı aşağı ve yukarı hareket ettirmek için asansör sistemi, 120 L kapasiteli paslanmaz çelik AISI 304 kazan ile donatılmıştır. Elektronik hız kontrollü ve güçlü asenkron motor bulunmaktadır. Paslanmaz çelik kazan Koruyucu kapağı mevcuttur. Kazan konumlandırma sensörü, mikserin sadece kazan ve emniyet kapağı birlikte doğru yerleştirildiğinde çalışmasını sağlar.

Aksesuarlar

▶ 1 adet 120 litrelik kazan
▶ 1 adet hamur kolu 120 L
▶ 1 adet pasta kolu 120 L
▶ 1 adet çırpma teli 120 L
▶ 1 adet sıyırıcı 120 L

Ana Özellikler
▶ IBT Serisi planet mikserler çok yoğun, hızlı homojen ve kalıntısız karışım sağlar. Tüm temel karıştırıcı işlevlerini sağlayan profesyonel çırpma teli; Her çeşit pasta yoğurma, yarı sıvı ürünlerin, emülsiyonların ve çeşitli sosların karıştırılması için uygundur.
▶ Dirmak aksesuarları tüm ağır hizmet şartlarında uzun süreli kullanım için tasarlanmıştır. Mikser, hamur kolu, pasta kolu, çırpma teli ve 120 L
kazan ile donatılmıştır.
▶ Tamamen kapalı karıştırma alanı bulunmaktadır.
▶ Hız kontrollüdür.
▶ 7” Dokunmatik kontrol paneli eklenmiştir.
▶ Sıyırıcı mevcuttur.
▶ Maksimum kapasite (Un% 60 hidrasyonla) Servis başına 600-1700 porsiyon olarak yaklaşık 40 kg’dır.
▶ Kaldırma ve indirme işlemi asansör sistemi tarafından sağlanır ve gerekli konuma geldiği zaman kazan otomatik kilitlenir.
▶ Kazan tekerleklidir.
▶ Güvenlik sensörü kazan olması gereken pozisyonda değil iken makinanın çalışmasını engeller.
▶ Paslanmaz çelik kazan koruyucusu, kazan tam oturmadığında makinanın çalışmasını önler.
Önemli Bilgiler
Model : IBT 120-VEL CR
Kazan Hacmi : 120 L
Kek Hamuru (kg) : 55 kg
Krema : 22 L
Yumurta : 240
Ekmek Hamuru (kg)  : 40 kg
Yağ ve Şeker (kg) : 44 kg
Ölçüler (cm) : 120 x 130 x 195
Ağırlık (kg) : 600 kg
Motor Gücü : 7,5 + 0,55 kW
Elektrik Özellikleri : 380-415 V/3P/50-60hZ
Gövde : Paslanmaz Çelik Gövde
Bu Makina ile Şunları Yapabilirsiniz
  • Krema

    Krema

  • Çikolata

    Çikolata

  • Kek

    Kek

  • Soslar

    Soslar

  • Mousse

    Mousse

  • Yumurta Karıştırma

    Yumurta Karıştırma

  • Türk Lokumu

    Türk Lokumu

Önceki Ürün Sonraki Ürün