IBT 12-VE

Batidora planetaria de sobremesa de 10 l, tapa de seguridad de acero inoxidable, con variación electrónica de velocidad (21-201 rpm). Sistema
planetario sin aceite. Equipado con gancho en espiral, paleta, batidor.

ESPACIFICACIÒN

Modelo de suelo, apto para todas las operaciones de amasado, mezclado y batido. Cuerpo pintado con pintura electrostática resistente a la corrosión. Equipado con cuenco de acero inoxidable AISI 304 de 10 l de capacidad. Potente motor asíncrono con variación electrónica de velocidad. Sistema planetario protegido por agua. Protector de cubeta de acero inoxidable. Panel de control impermeable con temporizador de 60 minutos. El dispositivo de posición de la taza permite que la batidora se encienda solo cuando el caldero y la tapa de seguridad están colocadas correctamente juntas.

 

ACCESORIOS

▶ 1 caldero 10 l

▶ 1 gancho Espiral 10 l

▶ 1 paleta Mezcladora 10 l

▶ 1 batidor 10 l

 

IBT 12-VE
IBT 12-VE
IBT 12-VE
Características principales

▶Los mezcladores planetarios de la serie IBT proporcionan una mezcla muy intensa, rápida, homogénea y sin puntos muertos. Batidora profesional que proporciona todas las funciones básicas de la batidora; amasado de todo tipo de pastas, mezcla de productos semilíquidos, emulsiones y salsas diversas

▶Los accesorios Dirmak están diseñados para un uso prolongado en condiciones de trabajo pesado. La batidora está equipada con gancho en espiral, paleta, batidor de varillas y el caldero para mezclar de 10 l.

▶Los botones de panel de control protegido contra agua con temporizador

▶Variador de velocidad electrónico

▶Capacidad máxima (Harina, con 60% de hidratación) 2,5 kg apta para 30-100 comidas por servicio.

▶La cubierta de seguridad permite agregar productos durante el trabajo, lo que garantiza la seguridad del operador.

▶El dispositivo de seguridad detendrá automáticamente la máquina cuando se abra la cubierta

▶La protección del recipiente de acero inoxidable evita el funcionamiento cuando la parte delantera de la protección está fuera de posición

▶Cubrir el alambre de acero inoxidable limita la harina y las partículas de polvo peligrosas cuando se usa en panadería y pastelería.

Información importante
Modelo : IBT 12-VE 
Volumen del recipiente : 10 L
Masa para bizcocho (kg) : 5 KG
Nata : 2 L
Huevo : 20
Masa de pan : 2,5 KG
Grasa y azúcar (kg) : 3,5 KG
Dimensiones (CM) : 50 x 60 x 50
Peso : 50 KG
Motor Power : 0,55 kW
Propiedades eléctricas : 200-220 V/1P/50-60hZ
Cuerpo : Cuerpo pintado
Con esta máquina puede hacer lo siguiente
  • Crema

    Crema

  • Chocolate

    Chocolate

  • Pastel

    Pastel

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