Planet Mikser 80 L
80 litrelik litre planet mikser, kazan için asansör sistemi, paslanmaz çelik koruyucu kapağı, hız kontrollü motoru (21-201 rpm) yağsız çalışan
planet sistemi ile spiral hamur kolu, pasta kolu ve çırpma teli ile donatılmıştır. Tekerlekli kazan ile sunulmaktadır.
Açıklama
Tüm yoğurma, karıştırma ve çırpma işlemlerine uygun modeldir. Gövde korozyona dayanıklı elektrostatik boyalıdır. 80 L kapasiteli paslanmaz çelik AISI 304 kazan ile donatılmıştır. Elektronik değişken hızlı ve güçlü asenkron motor. Paslanmaz çelik kazan koruyucusu. 30 dakikalık zamanlayıcı ile suya dayanıklı kontrol paneli. Kazan konumlandırma sensörü, mikserin sadece kazan ve emniyet kapağı birlikte doğru yerleştirildiğinde çalışmasını sağlar.
Aksesuarlar
▶ 1 adet 80 litre kazan
▶ 1 adet hamur kolu 80 L
▶ 1 adet pasta kolu 80 L
▶ 1 adet çırpma teli 80 L
Ürün Videosu
Ana Özellikler
▶ Dirmak aksesuarları tüm ağır hizmet şartlarında uzun süreli kullanım için tasarlanmıştır. Mikser, hamur kolu, pasta kolu, çırpma teli ve 80 L kazan ile donatılmıştır.
▶ Zamanlayıcı özelliğine sahiptir, kontrol paneli suya dayanıklıdır.
▶ Hız kontrollüdür.
▶ Maksimum kapasite (Un,% 60 hidrasyonla) Servis başına 350-1000 porsiyon olarak yaklaşık 25 kg’dır.
▶ Tel güvenlik kapağı çalışırken ürün ekleyebilmenizi sağlar, böylece operatörün güvenliği sağlanır.
▶ Kapak açıldığında güvenlik sensörü makineyi otomatik olarak durdurur.
▶ Paslanmaz çelik kazan koruyucusu, kazan tam oturmadığında makinanın çalışmasını önler.
Önemli Bilgiler
Model | : | IBT 80-VEL |
Kazan Hacmi | : | 80 L |
Kek Hamuru (kg) | : | 36,4 kg |
Krema | : | 15 L |
Yumurta | : | 160 adet |
Ekmek Hamuru (kg) | : | 25 kg |
Yağ ve Şeker (kg) | : | 25 kg |
Ölçüler (cm) | : | 80 x 100 x 150 |
Ağırlık (kg) | : | 360 kg |
Motor Gücü | : | 4,0 kW + 0,55 kW |
Elektrik Özellikleri | : | 380-415 V/3P/50-60hZ |
Gövde | : | Boyalı Gövde |
IBT 80-VEL ile Şunları Yapabilirsiniz
-
Krema
-
Çikolata
-
Kek
-
Soslar
-
Mousse
-
Yumurta Karıştırma
-
Türk Lokumu