IBT 100-VEL CR
Batidora planetaria de 100 l, cuerpo de acero inoxidable AISI 304, sistema de elevación para cubeta Up / Down, tapa de seguridad de acero
inoxidable, con variación electrónica de velocidad (20-215 rpm). Sistema planetario sin aceite. Panel de pantalla táctil de 7” para el control de la
máquina. Equipado con gancho en espiral, paleta, batidor. Cuenco con ruedas.
Especificación
Modelo de suelo, apto para todas las operaciones de amasado, mezclado y batido. Cuerpo de acero inoxidable AISI 304. Panel de pantalla táctil de 7” para el control de la máquina. Sistema de elevación para cubeta Up / Down Equipada con cubeta de acero inoxidable AISI 304 de 100 l de capacidad. Potente motor asíncrono con variación electrónica de velocidad. Sistema planetario protegido por agua. Protector de cubeta de acero inoxidable. Panel de control impermeable. El dispositivo de posición de la taza permite que la batidora se encienda solo cuando la taza y la tapa de seguridad están colocadas correctamente juntas.
Accesorios
▶ 1 caldero de 100 L
▶ 1 gancho espírale de 100 L
▶ 1 paleta mezcladora 100 L
▶ 1 batidor de 100 L
▶ 1 raspador de masa de 100 L
Especificaciones técnicas 
Solicitar oferta 
intensa, rápida, homogénea y sin puntos muertos. Batidora profesional que
proporciona todas las funciones básicas de la batidora; amasado de todo tipo
de pastas, mezcla de productos semilíquidos, emulsiones y salsas diversas
▶Los accesorios Dirmak están diseñados para un uso prolongado en
condiciones de trabajo pesado. La batidora está equipada con gancho en
espiral, paleta, batidor de varillas y recipiente para mezclar para 100 l.
▶Variador de velocidad electrónico
▶Panel de control con pantalla táctil de 7”
▶Equipado con raspador
▶Capacidad máxima (Harina, con 60% de hidratación) 35 kg apta para 500-
1600 comidas por servicio.
▶La cubierta de seguridad del cable permite agregar productos durante
el trabajo, lo que garantiza la seguridad del operador.
▶Subida y bajada de la taza controlada por sistema de elevación con bloqueo
automático de la taza cuando está en posición elevada.
▶Sistema de elevación con motor
▶Cuenco con ruedas
▶El dispositivo de seguridad parará automáticamente la máquina cuando se
baje el recipiente.
▶La protección del recipiente de acero inoxidable evita el
funcionamiento cuando la parte delantera de la protección está fuera
de posición.
| Modelo | : | IBT 100-VEL |
| Volumen del recipiente | : | 100 L |
| Masa para bizcocho (kg) | : | 45 KG |
| Nata | : | 18,75 L |
| Huevo | : | 200 |
| Masa de pan | : | 35 KG |
| Grasa y azúcar (kg) | : | 34 KG |
| Dimensiones (CM) | : | 120 x 130 x 190 |
| Peso | : | 550 KG |
| Motor Power | : | 5,55 + 0,55 kW |
| Propiedades eléctricas | : | 380-415 V/3P/50-60 hZ |
| Cuerpo | : | Cuerpo de acero inoxidable |
