IBT 300-VEL

Batidora planetaria de 300 L, pantalla táctil de 10” para el control de la máquina, tapa de seguridad de acero inoxidable, con variación electrónica de velocidad (20-245 rpm). Dos aparatos y un raspador trabajan juntos. Sistema de elevación para cubeta Up / Down. Sistema planetario sin aceite. Equipado con gancho en espiral, paleta, batidor. Cuenco con ruedas.

Especificación

Modelo industrial, apto para todas las operaciones de amasado, mezclado y batido en grandes cantidades. Cuerpo pintado con pintura electrostática resistente a la corrosión. Panel de pantalla táctil de 10” para el control de la máquina. Sistema de elevación para cubeta Up / Down Equipada con cubeta de acero inoxidable AISI 304 de 300 L de capacidad. Potente motor asíncrono con variación electrónica de velocidad. Sistema planetario protegido por agua. Protector de cubeta de acero inoxidable. Panel de control impermeable. El dispositivo de posición de la taza permite que la batidora se encienda solo cuando la taza y la tapa de seguridad están colocadas correctamente juntas.

Accesorios

▶ 1 caldero 300 L
▶ 2 paleta mezcladora 300 L
▶ 2 batidores de 300 L
▶ 1 raspador de masa de 300 L

Vídeo del producto

Especificaciones técnicas

Ficha técnica

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Características principales

▶Los mezcladores planetarios de la serie IBT proporcionan una mezcla muy intensa, rápida, homogénea y sin puntos muertos. Batidora profesional que proporciona todas las funciones básicas de la batidora; amasado de todo tipo de pastas, mezcla de productos semilíquidos, emulsiones y salsas diversas
▶Los accesorios Dirmak están diseñados para un uso prolongado en condiciones de trabajo pesado. La batidora está equipada con gancho en espiral, paleta, batidor de varillas y bol para mezclar para 300 L.
▶Variador de velocidad electrónico
▶Panel de control con pantalla táctil de 10”
▶Área de mezcla cerrada
▶Equipado con raspador
▶Capacidad máxima (Harina, con 60% de hidratación) 90 kg apta para 1500-3000 comidas por servicio.
▶Subida y bajada de la taza controlada por sistema de elevación con bloqueo automático de la taza cuando está en posición elevada.
▶Sistema de elevación con motor
▶Cuenco con ruedas
▶El dispositivo de seguridad parará automáticamente la máquina cuando se baje el caldero.

Información importante

Modelo	:	IBT 300-VEL
Capacidad del caldero	:	300 L
Masa para pastel (kg)	:	135 kg
Crema	:	57 L
Huevo	:	600 pzs
Masa de pan	:	90 kg
Aceite y azúcar (kg)	:	100 kg
Dimensiones (cm)	:	150 x 180 x 240
Peso (kg)	:	2400 kg
Potente del motor	:	15,0 + 1,1 kW
Propiedades eléctricas	:	380-415 V/3P/50-60 hZ
Cuerpo	:	Cuerpo pintado