IBT 64-VE

Batidora planetaria de 60 l, tapa de seguridad de acero inoxidable, con variación electrónica de velocidad (21-201 rpm). Sistema planetario sin aceite. Equipado con gancho en espiral, paleta, batidor.

 

Especificación

Modelo de suelo, apto para todas las operaciones de amasado, mezclado y batido. Cuerpo pintado con pintura electrostática resistente a la corrosión. Equipado con cuenco de acero inoxidable AISI 304 de 60 l de capacidad. Potente motor asíncrono con variación electrónica de velocidad. Sistema planetario protegido por agua. Protector de cubeta de acero inoxidable. Panel de control impermeable con temporizador de 30 minutos. El dispositivo de posición de la taza permite que la batidora se encienda solo cuando la taza y la tapa de seguridad están colocadas correctamente juntas.

 

Accesorios

▶ 1 caldero de 60 l

▶ 1 gancho espiral de 60 l

▶ 1 paleta mezcladora 60 l

▶ 1 batidor de 60 l

IBT-64-33
Características principales

▶Los mezcladores planetarios de la serie IBT proporcionan una mezcla muy

intensa, rápida, homogénea y sin puntos muertos. Batidora profesional que

proporciona todas las funciones básicas de la batidora; amasado de todo tipo

de pastas, mezcla de productos semilíquidos, emulsiones y salsas diversas

▶Los accesorios Dirmak están diseñados para un uso prolongado en condiciones

de trabajo pesado. La batidora está equipada con gancho en espiral, paleta,

batidor de varillas y bol para mezclar de 60 l.

▶Panel de control de botones a prueba de agua con temporizador

Variador de velocidad electrónico

▶Capacidad máxima (Harina, con 60% de hidratación) 15 kg apta para 200-600

comidas por servicio.

▶La cubierta de seguridad del cable permite agregar productos durante el

trabajo, lo que garantiza la seguridad del operador.

▶El dispositivo de seguridad detendrá automáticamente la máquina cuando se

abra la cubierta

▶La protección del recipiente de acero inoxidable evita el funcionamiento cuando

la parte delantera de la protección está fuera de posición

▶Cubrir el alambre de acero inoxidable limita la harina y las partículas de polvo

peligrosas cuando se usa en la preparación de panadería y pastelería

Información importante
Modelo : IBT 64-VE
Volumen del recipiente : 60 L
Masa para bizcocho (kg) : 27,3 KG
Nata : 10 L
Huevo : 120
Masa de pan : 15 KG
Grasa y azúcar (kg) : 20 KG
Dimensiones (CM) : 64 x 95 x 135
Peso : 230 KG
Motor Power : 3,0 kW
Propiedades eléctricas : 200-220 V/1P/ 50-60hZ
Cuerpo : Cuerpo pintado
Con esta máquina puede hacer lo siguiente
  • Crema

    Crema

  • Chocolate

    Chocolate

  • Pastel

    Pastel

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