IBT 88-VEL+
Batidora planetaria de 80 l, tapa de seguridad de acero inoxidable, con variación electrónica de velocidad (21-201 rpm). Sistema planetario sin aceite. Equipado con gancho en espiral, paleta, batidor.
Especificación
Modelo de suelo, apto para todas las operaciones de amasado, mezclado y batido. Cuerpo pintado con pintura electrostática resistente a la corrosión. Equipado con cuenco de acero inoxidable AISI 304 de 60 l de capacidad. Potente motor asíncrono con variación electrónica de velocidad. Sistema planetario protegido por agua. Protector de cubeta de acero inoxidable. Panel de control impermeable con temporizador de 30 minutos. El dispositivo de posición de la taza permite que la batidora se encienda solo cuando la taza y la tapa de seguridad están colocadas correctamente juntas.
Accesorios
▶ 1 caldero de 80 l
▶ 1 gancho espiral de 80 l
▶ 1 paleta mezcladora 80 l
▶ 1 batidor de 80 l
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▶Los mezcladores planetarios de la serie IBT proporcionan una mezcla muy
intensa, rápida, homogénea y sin puntos muertos. Batidora profesional que
proporciona todas las funciones básicas de la batidora; amasado de todo tipo
de pastas, mezcla de productos semilíquidos, emulsiones y salsas diversas
▶Los accesorios Dirmak están diseñados para un uso prolongado en condiciones
de trabajo pesado. La batidora está equipada con gancho en espiral, paleta,
batidor de varillas y bol para mezclar de 80 l.
▶Panel de control de botones a prueba de agua con temporizador
▶Variador de velocidad electrónico
▶Capacidad máxima (Harina, con 60% de hidratación) 30 kg apta para 400-1200
comidas por servicio.
▶La cubierta de seguridad del cable permite agregar productos durante el
trabajo, lo que garantiza la seguridad del operador.
▶El dispositivo de seguridad detendrá automáticamente la máquina cuando se
abra la cubierta
▶La protección del recipiente de acero inoxidable evita el funcionamiento cuando
la parte delantera de la protección está fuera de posición
▶Cubrir el alambre de acero inoxidable limita la harina y las partículas de polvo
peligrosas cuando se usa en la preparación de panadería y pastelería
| Modelo | : | IBT 88-VEL+ |
| Volumen del recipiente | : | 80 L |
| Masa para bizcocho (kg) | : | 36,4 KG |
| Nata | : | 15 L |
| Huevo | : | 160 |
| Masa de pan | : | 30 KG |
| Grasa y azúcar (kg) | : | 25 KG |
| Dimensiones (CM) | : | 80 x 110 x 180 |
| Peso | : | 400 KG |
| Motor Power | : | 4,0 kW |
| Propiedades eléctricas | : | 380-415 V/3P/50-60 hZ |
| Cuerpo | : | Cuerpo pintado |
