ISM 10-VE CR, 10 L kazan kapasiteli (4 kg un / 6 kg hamur), paslanmaz çelik gövdesiyle butik fırın ve küçük pastane işletmeleri için günlük hamur yoğurma ihtiyacını karşılar. Spiral kafa hareketi glutenin doğal gelişimini destekler.

10 lt kapasiteli AISI 304 paslanmaz çelik gövdeli, set üstü kullanıma uygun spiral hamur yoğurma makinasında, hız kontrollü motor, paslanmaz çelik koruyucu kapak ve yağsız karıştırma-yoğurma sistemi mevcuttur. Gıdaya temas eden tüm yüzeyler paslanmaz çelikten üretilmiştir.


Açıklama

ISM serisi spiral mikserler, yoğun, hızlı ve homojen bir şekilde yoğurmaktadır. Spiral mikserlerden, hamuru ısıtmadan, yormadan ve hızlı bir şekilde hamur, kıyma, köfte vb ürünler elde edilmektedir. Yoğurulan hamur yumuşak, iyi yoğrulmuş ve kazandan çıkarılması kolaydır. AISI 304 paslanmaz çelik kazan, spiral aparat ve kazıyıcı sayesinde mükemmel karışımlar elde edilir.

Teknik Özellikler Teknik Özellikler Teknik Dosya Teknik Dosya Teklif İste Teklif İste
ISM10-VE CR
ISM10-VE CR.2
ISM10-VE CR.3

Ana Özellikler

▶ Dirmak ekipmanları, endüstriyel üretimde kullanılmaya dayanalı olarak dizayn edilmiş olup, uzun ömürlüdür.
▶ Set üstü kullanıma uygundur.
▶ Suya dayanıklı kontrol paneli
▶ Hız kontrollü
▶ Zamanlayıcı
▶ Güçlü kayış-kasnak sistemi
▶ Ekmek hamuru için maksimum kapasite 6 kg’dır.
▶ Koruyucu kapak paslanmaz çeliktir.
▶ Koruyucu kapak açıldığında makine otomatik olarak durmaktadır.

Önemli Bilgiler

MAKİNA GÖVDESİ

▶ AISI 304 paslanmaz çelik gövde ile sunulmaktadır
▶ 10 L AISI 304 paslanmaz çelik kazan
▶ Güçlü asenkron motor
▶ IP SINIFI: Kontrol paneli IP 54, Makine Geneli: IP32

ELEKTRİK

 
Besleme Voltajı : 200-220 V/1P/50-60hZ  
Motor Gücü :  0,55 kW

 

KAPASİTE

Un : 4 kg / sefer

Hamur

 : 6 kg / sefer
Kazan Hacmi : 10 lt
Kazan Çapı : 260 mm
Öçüler (cm) : 35 x 45 x 50 
Ağırlık :  50 kg

ISM 10-VE CR ile Şunları Yapabilirsiniz

  • Ekmek

    Ekmek

Önceki Ürün Sonraki Ürün
Diğer Makineler
  • ISM 10-VE

    ISM 10-VE

    ISM 10-VE, 10 L kazan kapasiteli (4 kg un / 6 kg hamur) butik fırın ve küçük pastane işletmeleri için günlük hamur yoğurma ihtiyacını karşılar. Spiral kafa hareketi glutenin doğal gelişimini destekler.
  • ISM 20 ECO

    ISM 20 ECO

    ISM 20 ECO, 20 L kazan kapasiteli (8 kg un / 12 kg hamur) butik fırın ve küçük pastane işletmeleri için günlük hamur yoğurma ihtiyacını karşılar. Spiral kafa hareketi glutenin doğal gelişimini destekler.
  • ISM 25-32

    ISM 25-32

    ISM 25-32, 25 L kazan kapasiteli (10 kg un / 15 kg hamur) butik fırın ve küçük pastane işletmeleri için günlük hamur yoğurma ihtiyacını karşılar. Spiral kafa hareketi glutenin doğal gelişimini destekler.
  • ISM 25-VE

    ISM 25-VE

    ISM 25-VE, 25 L kazan kapasiteli (10 kg un / 15 kg hamur) butik fırın ve küçük pastane işletmeleri için günlük hamur yoğurma ihtiyacını karşılar. Spiral kafa hareketi glutenin doğal gelişimini destekler.
  • ISM 25-32 CR

    ISM 25-32 CR

    ISM 25-32 CR, 25 L kazan kapasiteli (10 kg un / 15 kg hamur), paslanmaz çelik gövdesiyle butik fırın ve küçük pastane işletmeleri için günlük hamur yoğurma ihtiyacını karşılar. Spiral kafa hareketi glutenin doğal gelişimini destekler.
  • ISM 25-VE CR

    ISM 25-VE CR

    ISM 25-VE CR, 25 L kazan kapasiteli (10 kg un / 15 kg hamur), paslanmaz çelik gövdesiyle butik fırın ve küçük pastane işletmeleri için günlük hamur yoğurma ihtiyacını karşılar. Spiral kafa hareketi glutenin doğal gelişimini destekler.
  • ISM 35-32

    ISM 35-32

    ISM 35-32, 35 L kazan kapasiteli (15 kg un / 22,5 kg hamur) orta ölçek fırın, otel mutfağı ve catering tesisleri için yoğun hamur üretimini destekler. Spiral kafa ve dengeli kazan hareketi homojen yoğurma sağlar.
  • ISM 35-VE

    ISM 35-VE

    ISM 35-VE, 35 L kazan kapasiteli (15 kg un / 22,5 kg hamur) orta ölçek fırın, otel mutfağı ve catering tesisleri için yoğun hamur üretimini destekler. Spiral kafa ve dengeli kazan hareketi homojen yoğurma sağlar.
  • ISM 35-32 CR

    ISM 35-32 CR

    ISM 35-32 CR, 35 L kazan kapasiteli (15 kg un / 22,5 kg hamur), paslanmaz çelik gövdesiyle orta ölçek fırın, otel mutfağı ve catering tesisleri için yoğun hamur üretimini destekler. Spiral kafa ve dengeli kazan hareketi homojen yoğurma sağlar.
  • ISM 35-VE CR

    ISM 35-VE CR

    ISM 35-VE CR, 35 L kazan kapasiteli (15 kg un / 22,5 kg hamur), paslanmaz çelik gövdesiyle orta ölçek fırın, otel mutfağı ve catering tesisleri için yoğun hamur üretimini destekler. Spiral kafa ve dengeli kazan hareketi homojen yoğurma sağlar.