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PET 50
PET 50, cuba de 50 L (25 kg harina / 35 kg masa), soporta la producción intensiva de masa para panaderías medianas, cocinas de hotel y catering. La acción lenta del brazo de horquilla amasa de forma uniforme sin calentar la masa. -
PET 50-32
PET 50-32, cuba de 50 L (25 kg harina / 35 kg masa), soporta la producción intensiva de masa para panaderías medianas, cocinas de hotel y catering. La acción lenta del brazo de horquilla amasa de forma uniforme sin calentar la masa. -
PET 70
PET 70, cuba de 70 L (35 kg harina / 50 kg masa), soporta la producción intensiva de masa para panaderías medianas, cocinas de hotel y catering. La acción lenta del brazo de horquilla amasa de forma uniforme sin calentar la masa. -
PET 70-32
PET 70-32, cuba de 70 L (35 kg harina / 50 kg masa), soporta la producción intensiva de masa para panaderías medianas, cocinas de hotel y catering. La acción lenta del brazo de horquilla amasa de forma uniforme sin calentar la masa. -
PET 125
PET 125, cuba de 125 L (50 kg harina / 75 kg masa), cubre la producción de gran volumen de masa para grandes cadenas de panadería y cocinas centrales. Chasis rígido y motor equilibrado ofrecen rendimiento estable en turnos largos. -
PET 125-32
PET 125-32, cuba de 125 L (50 kg harina / 75 kg masa), cubre la producción de gran volumen de masa para grandes cadenas de panadería y cocinas centrales. Chasis rígido y motor equilibrado ofrecen rendimiento estable en turnos largos. -
PET 200-32
PET 200-32, cuba de 200 L (100 kg harina / 150 kg masa), está diseñado para amasado continuo de grandes lotes en las fábricas industriales de pan y masa. Par elevado y chasis duradero aseguran estabilidad en líneas de producción continuas. -
PET 300-32
PET 300-32, cuba de 300 L (150 kg harina / 225 kg masa), está diseñado para amasado continuo de grandes lotes en las fábricas industriales de pan y masa. Par elevado y chasis duradero aseguran estabilidad en líneas de producción continuas. -
PET 300-32 CR
Amasadora de Horquilla 150 kg Harina 225 kg Masa
¿Qué es una amasadora de horquilla y cómo funciona?
Es una máquina diseñada para mezclar masa suavemente. El sistema de horquilla trabaja a baja velocidad, evitando el sobrecalentamiento.
Ventajas
Preserva la estructura del gluten, mejora la calidad del producto y reduce el consumo energético.
¿Cómo elegir?
Es importante considerar capacidad, potencia y facilidad de limpieza. El acero inoxidable garantiza higiene y durabilidad.