Spiral Hamur Yoğurma Makinesi 350 L - 150 kg Un - 225 kg Hamur
350 L kapasiteli spiral hamur yoğurma makinasında, iki devirli motor, iki yöne dönebilen kazan sistemi, paslanmaz çelik koruyucu kapak ve yağsız karıştırma-yoğurma sistemi mevcuttur. Gıdaya temas eden tüm yüzeyler ve makine gövdesi paslanmaz çelikten üretilmiştir.
Açıklama
ISM serisi spiral mikserler, yoğun, hızlı ve homojen bir şekilde yoğurmaktadır. Spiral mikserlerden, hamuru ısıtmadan, yormadan ve hızlı bir şekilde hamur, kıyma, köfte vb ürünler elde edilmektedir. Yoğurulan hamur yumuşak, iyi yoğrulmuş ve kazandan çıkarılması kolaydır. AISI 304 paslanmaz çelik kazan, spiral aparat ve kazıyıcı sayesinde mükemmel karışımlar elde edilir.
Ana Özellikler
▶ Dirmak ekipmanları, endüstriyel üretimde kullanılmaya dayanıklı olarak dizayn edilmiş olup, uzun ömürlüdür.
▶ Suya dayanıklı kontrol paneli
▶ İki devirli
▶ İki zamanlayıcı
▶ İki yöne dönebilen kazan
▶ Güçlü kayış kasnak sistemi
▶ Sessiz çalışma özelliği
▶ Ekmek hamuru için maksimum kapasite 225 kg’dır.
▶ Koruyucu kapak paslanmaz çeliktir.
▶ Koruyucu kapak açıldığında makine otomatik olarak durmaktadır.
▶ Makine tekerleklidir, ayrıca yere sabitleme ayakları mevcuttur.
Önemli Bilgiler
MAKİNA GÖVDESİ
▶ AISI 304 paslanmaz çelik gövde
▶ 350 L AISI 304 paslanmaz çelik kazan
▶ Güçlü asenkron motor.
▶ IP SINIFI: Kontrol paneli IP 54
Makine Geneli: IP 32
ELEKTRİK
Besleme Voltajı | : | 380-415 V/3P/50-60hZ |
Motor Gücü | : | 7,5 - 11,0 + 1,5 kW |
KAPASİTE
Un | : | 150 kg / Sefer |
Hamur |
: | 225 kg / Sefer |
Kazan Hacmi | : | 350 L |
Kazan Çapı | : | 950 mm |
Ölçüler (cm) | : | 100 x 160 x 160 |
Ağırlık | : | 700 kg |
ISM 350-32S CR ile Şunları Yapabilirsiniz
-
Soslar
-
Çiğ Köfte
-
Ekmek
-
Pizza Hamuru
-
Et Karıştırma
-
Baklava