ISM 10-32 CR
10 L kapasiteli AISI 304 paslanmaz çelik gövdeli, set üstü kullanıma uygun spiral hamur yoğurma makinasında, iki devirli motor, paslanmaz çelik koruyucu kapak ve yağsız karıştırma-yoğurma sistemi mevcuttur. Gıdaya temas eden tüm yüzeyler paslanmaz çelikten üretilmiştir.
Açıklama
ISM serisi spiral mikserler, yoğun, hızlı ve homojen bir şekilde yoğurmaktadır. Spiral mikserlerden, hamuru ısıtmadan, yormadan ve hızlı bir şekilde hamur, kıyma, köfte vb ürünler elde edilmektedir. Yoğurulan hamur yumuşak, iyi yoğrulmuş ve kazandan çıkarılması kolaydır. AISI 304 paslanmaz çelik kazan, spiral aparat ve kazıyıcı sayesinde mükemmel karışımlar elde edilir.
Teknik Özellikler 
Teknik Dosya 
Teklif İste 
▶ Dirmak ekipmanları, endüstriyel üretimde kullanılmaya dayanalı olarak dizayn edilmiş olup, uzun ömürlüdür.
▶ Set üstü kullanıma uygundur.
▶ Suya dayanıklı kontrol paneli
▶ İki Devirli
▶ Zamanlayıcı
▶ Güçlü kayış-kasnak sistemi
▶ Ekmek hamuru için maksimum kapasite 6 kg’dır.
▶ Koruyucu kapak paslanmaz çeliktir.
▶ Koruyucu kapak açıldığında makine otomatik olarak durmaktadır.
MAKİNA GÖVDESİ
▶ AISI 304 paslanmaz çelik gövde ile sunulmaktadır
▶ 10 l AISI 304 paslanmaz çelik kazan
▶ Güçlü asenkron motor
▶ IP SINIFI: Kontrol paneli IP 54,
Makine Geneli: IP32
ELEKTRİK
| Besleme Voltajı | : | 380-415 V/3P/50-60hZ |
| Motor Gücü | : | 0,26-0,37 kW |
KAPASİTE
| Un | : | 4 kg / sefer |
|
Hamur |
: | 6 kg / sefer |
| Kazan Hacmi | : | 10 L |
| Kazan Çapı | : | 260 mm |
| Öçüler (cm) | : | 35 x 45 x 50 |
| Ağırlık | : | 50 kg |
Soslar
-
Çiğ Köfte
-
Ekmek
-
Pizza Hamuru
-
Et Karıştırma
-
Baklava
