ISM 20 ECO
20 L kapasiteli spiral hamur yoğurma makinasında, tek devirli motor, paslanmaz çelik koruyucu kapak ve yağsız karıştırma-yoğurma sistemi mevcuttur. Gıdaya temas eden tüm yüzeyler paslanmaz çelikten üretilmiştir.
Açıklama
ISM serisi spiral mikserler, yoğun, hızlı ve homojen bir şekilde yoğurmaktadır. Spiral mikserlerden, hamuru ısıtmadan, yormadan ve hızlı bir şekilde hamur, kıyma, köfte vb ürünler elde edilmektedir. Yoğurulan hamur yumuşak, iyi yoğrulmuş ve kazandan çıkarılması kolaydır. AISI 304 paslanmaz çelik kazan, spiral aparat ve kazıyıcı sayesinde mükemmel karışımlar elde edilir.
Teklif İste 
▶ Suya dayanıklı kontrol paneli
▶ Tek devirli
▶ Zamanlayıcı
▶ Güçlü redüktör sistemi
▶ Ekmek hamuru için maksimum kapasite 12 kg’dır.
▶ Koruyucu kapak paslanmaz çeliktir.
▶ Koruyucu kapak açıldığında makine otomatik olarak durmaktadır.
▶ Tekerlek mevcuttur.
▶ Makine gövdesi korozyona dayanıklı elektrostatik fırın boya ile kaplanmıştır. Opsiyonel olarak AISI 304 paslanmaz çelik gövde de sunulmaktadır.
▶ 20 l AISI 304 paslanmaz çelik kazan.
▶ Güçlü asenkron motor.
▶ IP SINIFI: Kontrol paneli IP 54
Makine Geneli: IP 32
ELEKTRİK
| Besleme Voltajı | : | 380-415 V/3P/50-60hZ |
| Maksimum Elektrik Gücü | : | 0,55 kW |
KAPASİTE
| Un | : | 8 kg / sefer |
|
Hamur |
: | 12 kg / sefer |
| Kazan Hacmi | : | 20 L |
| Kazan Çapı | : | 300 mm |
| Ölçüler (cm) | : | 40 x 60 x 80 |
| Ağırlık | : | 80 kg |
Soslar
-
Çiğ Köfte
-
Ekmek
-
Pizza Hamuru
-
Et Karıştırma
-
Baklava
