ISM 10-VE CR

Batteur spiralé à corps en acier inoxydable AISI 304 de 10 L, utilisation sur table, couvercle de sécurité en acier inoxydable, avec variateur de vitesse. Système de pétrissage sans huile. Pièces de contact alimentaire en acier inoxydable pour l'hygiène.

Description

Les batteurs à spirale de la série ISM fournissent un mélange très intensif, rapide, homogène et sans point mort. Le Batteur à spirale permet une préparation très rapide sans réchauffer ni fatiguer les produits tels que la pâte, la viande hachée, etc. La pâte sera douce, bien aérée et facile à enlever. Le bol en acier inoxydable AISI 304, l'outil en spirale en acier inoxydable AISI 304 et la barre de rupture offrent un excellent mélange.

Spécifications techniques

Fiche technique

Demande d'offre

Caractéristiques principales

▶Les équipements Dirmak sont conçus pour une utilisation à long terme dans des conditions difficiles. Le Batteur est équipé de pièces de contact alimentaire en acier inoxydable pour l'hygiène et d'un bol de mélange pour 10 L. Utilisation sur table
▶Panneau de commande à bouton étanche.
▶Variateur vitesse électronique
▶Minuterie
▶Système poulie-courroie robuste.
▶Capacité maximale (farine, avec 60% d'hydratation) 6 kg pour la pâte à pain
▶Couvercle de sécurité en acier inoxydable.
▶La machine s'arrête automatiquement lorsque le capot de protection est ouvert.

Informations importantes

Construction

▶ Corps en acier inoxydable AISI 304
▶ 10 L Bol en acier inoxydable AISI 304
▶ Moteur asynchrone puissant.
▶ Class IP: Panel de Control IP 54, General de Machine : IP32

Électrique