ISM 25-VE CR
Batteur à spirale de 25 l, couvercle de sécurité en acier inoxydable, avec variateur de vitesse. Système de pétrissage sans huile. Pièces de contact alimentaire en acier inoxydable pour l'hygiène. Corps en acier inoxydable AISI 304.
Description
Les batteurs à spirale de la série ISM fournissent un mélange très intensif, rapide, homogène et sans point mort. Le Batteur à spirale permet une préparation très rapide sans réchauffer ni fatiguer les produits tels que la pâte, la viande hachée, etc. La pâte sera douce, bien aérée et facile à enlever. Le bol en acier inoxydable AISI 304, l'outil en spirale en acier inoxydable AISI 304 et la barre de rupture offrent un excellent mélange.
Spécifications techniques 
Fiche technique 
Demande d'offre 
▶Les équipements Dirmak sont conçus pour une utilisation à long terme dans des conditions difficiles. Le Batteur est équipé de pièces en acier inoxydable en contact avec les aliments pour l'hygiène et d'un bol de mélange de 25 l.
▶Panneau de commande à bouton étanche.
▶Variateur vitesse électronique
▶Minuterie
▶Système d'engrenage-chaîne robuste.
▶Capacité maximale (farine, avec% 60 d'hydratation) 15 kg pour la pâte à pain.
▶Couvercle de sécurité en acier inoxydable.
▶La machine s'arrête automatiquement lorsque le capot de protection est ouvert.
▶Pied fixe. La roue en option est disponible.
Construction
▶ Corps en acier inoxydable AISI 304.
▶ 25 l Bol en acier inoxydable AISI 304.
▶ Moteur asynchrone puissant.
▶ Class IP : Panel de Control IP 54 General de Machine : IP 32
Électrique
| Tension | : | 200-220 V/1P/50-60hZ |
| Motor Power | : | 1,5 kW |
Capacité
| Farine | : | 10 Kg / Cycle |
| Pâte | : | 15 Kg / Cycle |
| Capacité | : | 25 L |
| Diamètre du bol | : | 360 mm |
| Dimensions (CM) | : | 40 x 85 x 95 |
| Poids | : | 120 Kg |
