ISM 35-VE CR
Batteur à spirale 35 l, couvercle de sécurité en acier inoxydable, avec variateur de vitesse. Système de pétrissage sans huile. Pièces de contact alimentaire en acier inoxydable pour l'hygiène. Corps en acier inoxydable AISI 304
Description
Les batteurs à spirale de la série ISM fournissent un mélange très intensif, rapide, homogène et sans point mort. Le Batteur à spirale permet une préparation très rapide sans réchauffer ni fatiguer les produits tels que la pâte, la viande hachée, etc. La pâte sera douce, bien aérée et facile à enlever. Le bol en acier inoxydable AISI 304, l'outil en spirale en acier inoxydable AISI 304 et la barre de rupture offrent un excellent mélange.
Spécifications techniques 
Fiche technique 
Demande d'offre 
▶Les équipements Dirmak sont conçus pour une utilisation à long terme dans des conditions difficiles. Le Batteur est équipé de pièces de contact alimentaire en acier inoxydable pour l'hygiène et d'un bol de mélange pour 35 l.
▶Panneau de commande à bouton étanche.
▶Variateur vitesse électronique
▶Minuterie
▶Système d'engrenage-chaîne robuste.
▶Capacité maximale (farine, avec 60% d'hydratation) 22,5 kg pour la pâte à pain.
▶Couvercle de sécurité en acier inoxydable
▶La machine s'arrête automatiquement lorsque le capot de protection est ouvert.
▶Équipé de pieds de nivellement de la machine. Les roues pour la machine sont facultatives.
Construction
▶ Corps en acier inoxydable AISI 304.
▶ Le bol inox AISI 304 avec la capacite 35 L.
▶ 25 l Bol en acier inoxydable AISI 304.
▶ Moteur asynchrone puissant.
▶ Class IP : Panel de Control IP 54 General de Machine : IP 32
Électrique
| Tension | : | 200-220 V/1P/50-60hZ |
| Motor Power | : | 1,5 kW |
Capacité
| Farine | : | 15 Kg / Cycle |
| Pâte | : | 22,5 Kg / Cycle |
| Capacité | : | 35 L |
| Diamètre du bol | : | 430 mm |
| Dimensions (CM) | : | 45 x 90 x 110 |
| Poids | : | 140 KG |
