ISM 100-32S CR
Batteur à spirale de 100 l, couvercle de sécurité en acier inoxydable, avec moteur à deux vitesses. Système de pétrissage sans huile. Pièces de contact alimentaire en acier inoxydable pour l'hygiène. Bol consigné à deux côtés. Corps en acier inoxydable.
Description
Les batteurs à spirale de la série ISM fournissent un mélange très intensif, rapide, homogène et sans point mort. Le Batteur à spirale permet une préparation très rapide sans réchauffer ni fatiguer les produits tels que la pâte, la viande hachée, etc. La pâte sera douce, bien aérée et facile à enlever. Le bol en acier inoxydable AISI 304, l'outil en spirale en acier inoxydable AISI 304 et la barre de rupture offrent un excellent mélange.
Spécifications techniques 
Fiche technique 
Demande d'offre ▶Les équipements Dirmak sont conçus pour une utilisation à long terme dans
des conditions difficiles. Le Batteur est équipé de pièces de contact
alimentaire en acier inoxydable pour l'hygiène et d'un bol de mélange pour
100 l.
▶Panneau de commande à bouton étanche.
▶Deux Vitesses
▶Deux Minuterie
▶Bol inversé
▶Système poulie-courroie robuste.
▶Fonctionnement silencieux
▶Capacité maximale (farine, avec% 60 d'hydratation) 75 kg pour la pâte à
pain.
▶Couvercle de sécurité en acier inoxydable
▶La machine s’arrête automatiquement lorsque le capot de protection est
ouvert
▶Roues pour machine et équipées de pieds de nivellement machine.
Construction
▶ Corps en acier inoxydable AISI 304.
▶ Le bol inox AISI 304 avec la capacite 100 L.
▶ 100 l Bol en acier inoxydable AISI 304.
▶ Moteur asynchrone puissant.
▶ Class IP : Panel de Control IP 54 General de Machine : IP 32
Électrique
| Tension | : | 380-415 V/3P/50-60hZ |
| Motor Power | : | 3,5-5,5 + 0,75 kW |
Capacité
| Farine | : | 50 Kg / Cycle |
| Pâte | : | 75 Kg / Cycle |
| Capacité | : | 100 L |
| Diamètre du bol | : | 700 mm |
| Dimensions (CM) | : | 75 x 130 x 135 |
| Poids | : | 550 KG |
