ISM 350 MMX MOBİL MİKSER
Mobil kazanlı 350 L kapasiteli spiral hamur yoğurma makinasında, kazanın iki yöne dönebilme özelliği, iki devirli motor, otomatik / manuel kullanım ve yağsız karıştırma-yoğurma sistemi mevcuttur. Gıdaya temas eden tüm yüzeyler paslanmaz çelikten üretilmiştir.
Açıklama
ISM serisi spiral mikserler, yoğun, hızlı ve homojen bir şekilde yoğurmaktadır. Spiral mikserlerden, hamuru ısıtmadan, yormadan ve hızlı bir şekilde hamur, kıyma, köfte vb ürünler elde edilmektedir. Yoğurulan hamur yumuşak, iyi yoğrulmuş ve kazandan çıkarılması kolaydır. AISI 304 paslanmaz çelik kazan, spiral kol ve kazıyıcı sayesinde mükemmel karışımlar elde edilir.
▶ Dirmak ekipmanları, endüstriyel üretimde kullanılmaya dayanıklı olarak dizayn edilmiş olup, uzun ömürlüdür.
▶ Mobil kazanlıdır
▶ Suya dayanıklı kontrol paneli
▶ İki devirli
▶ İki zamanlayıcı
▶ İki yöne dönebilen kazan
▶ Güçlü kayış kasnak sistemi
▶ Güçlendirilmiş gövde
▶ Sessiz çalışma özelliği
▶ Ekmek hamuru için maksimum kapasite 250 kg’dır.
▶ Koruyucu kapak.
MAKİNA GÖVDESİ
▶ Makine gövdesi korozyona dayanıklı elektrostatik fırın boya ile kaplanmıştır.
▶ 350 L AISI 304 paslanmaz çelik kazan
▶ Güçlü asenkron motor.
▶ IP SINIFI: Kontrol paneli IP 54
Makine Geneli: IP 32
ELEKTRİK
Besleme Voltajı | : | 380-415 V/3P/50-60hZ |
Motor Gücü | : | 13,0 - 18,6 + 3,0 kW |
KAPASİTE
Un | : | 150 kg / Sefer |
Hamur |
: | 250 kg / Sefer |
Kazan Hacmi | : | 350 L |
Kazan Çapı | : | 1000 mm |
Ölçüler (cm) | : | 110 x 210 x 160 |
Ağırlık | : | 1800 kg |
Soslar
Çiğ Köfte
Ekmek
Pizza Hamuru
Et Karıştırma
Baklava